Nakita.id – Buah stroberi memang banyak disukai karena rasanya yang manis, segar dan sedikit asam.
Buah ini pun sangat mudah didapatkan, bahkan Moms juga bisa menanamnya sendiri di rumah.
Namun, apakah Moms sudah tahu cara untuk membersihkan buah stroberi yang baru saja dipetik?
Apabila Moms belum mengetahui cara membersihkan stroberi yang benar, ikuti cara dari Insider berikut:
1. Gunakan larutan cuka
Larutan cuka dapat membantu membersihkan stroberi dari kotoran dan pestisida yang menempel di permukaan buah stroberi.
Moms bisa menggunakan cuka putih maupun cuka apel.
Ahli gizi diet terdaftar dan pemilik Beautiful Eats and Things Andrea Mathis mengatakan, membersihkan permukaan stroberi menggunakan larutan cuka hanya membutuhkan waktu sekitar lima menit.
Caranya campur air dingin dan cuka dengan takaran empat banding satu ke dalam mangkuk berukuran sedang. Kemudian rendam stroberi di dalam campuran cuka.
Setelah direndam, bilas stroberi menggunakan air dingin dan tepuk lembut menggunakan kain atau tisu pada permukaan stroberi.
Moms tidak perlu khawatir, penggunaan cuka pada air rendaman stroberi tidak akan membuat rasa stroberi menjadi asam. Hal ini karena rasio cuka dan air yang digunakan tergolong rendah.
2. Gunakan larutan garam
Campuran garam dan air hangat adalah pilihan yang tepat apabila ingin membersihkan stroberi dari pestisida dan bakteri secara cepat.
Larutan garam dapat membantu mengeluarkan larva lalat buah atau cacing puti yang bersembunyi di permukaan stroberi.
Caranya campur delapan cangkir air hangat dengan dua sendok makan garam ke dalam wadah, kemudian biarkan garam larut di dalam air hangat terlebih dahulu.
Setelah larutaan dirasa sudah dingin, rendam stroberi dari dalam larutan garam selama kurang lebih lima menit.
Lalu bilas menggunakan air dingin dan keringkan menggunakan kain bersih ataupun tisu.
Artikel ini telah tayang di Kompas dengan judul "2 Cara Mudah Bersihkan Stroberi, Bisa Pakai Garam"