Likopen sendiri adalah senyawa antioksidan penangkal kanker.
Menurut Scientific American, hal ini terjadi lantaran suhu panas bisa memecahkan sel-sel keras yang ada pada tomat tersebut dan membuat nutrisinya lebih mudah diserap.
Selain dimasak, Moms juga bisa mengonsumsi tomat kalengan.
Bahkan, dikabarkan likopen yang terserap mungkin akan lebih banyak daripada mengonsumsinya secara mentah.
Nah, itu dia Moms alasan tomat lebih baik dimasak terlebih dahulu sebelum dimakan.