Nakita.id - Selain diolah menjadi minuman, kunyit juga bisa ditambahkan ke dalam makanan yang kita konsumsi sehari-hari, lo.
Kunyit adalah rempah-rempah yang memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi dan bagus untuk kesehatan tubuh.
Khasiatnya dapat mengobati masalah pernapasan, pencernaan, mencegah diabetes, dan meredakan radang sendi.
Melansir dari laman CNBC, berikut berbagai ide olahan kunyit untuk makanan sehari-hari.
1. Mengganti garam dengan kunyit untuk masak
WHO (World Health Organization) menganjurkan untuk membatasi konsumsi sodium 2.400mg atau sekitar 1 sendok teh garam per hari.
Sementara, satu sendok teh garam meja mengandung 2.360 miligram sodium, artinya hampir mendekati batas yang direkomendasikan.
Menurut USDA, satu sendok teh kunyit memiliki kurang dari satu miligram sodium.
Oleh karena itu, ganti garam dengan bumbu kunyit khususnya untuk masakan yang mengandung sayuran, seperti brokoli, kembang kol, bawang, wortel, dan ubi jalar.
2. Membuat golden milk latte dari kunyit
Moms bisa membuat golden milk latte yang sangat terkenal di Amerika Serikat.