Bisa Diolah Jadi Minuman dan Makanan, Berikut 6 Ide Olahan Kunyit dalam Menu Sehari-hari yang Bagus untuk Kesehatan Tubuh

Nakita.id - Selain diolah menjadi minuman, kunyit juga bisa ditambahkan ke dalam makanan yang kita konsumsi sehari-hari, lo.

Kunyit adalah rempah-rempah yang memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi dan bagus untuk kesehatan tubuh.

Khasiatnya dapat mengobati masalah pernapasan, pencernaan, mencegah diabetes, dan meredakan radang sendi.

Melansir dari laman CNBC, berikut berbagai ide olahan kunyit untuk makanan sehari-hari.

1. Mengganti garam dengan kunyit untuk masak

WHO (World Health Organization) menganjurkan untuk membatasi konsumsi sodium 2.400mg atau sekitar 1 sendok teh garam per hari.

Sementara, satu sendok teh garam meja mengandung 2.360 miligram sodium, artinya hampir mendekati batas yang direkomendasikan.

Menurut USDA, satu sendok teh kunyit memiliki kurang dari satu miligram sodium.

Oleh karena itu, ganti garam dengan bumbu kunyit khususnya untuk masakan yang mengandung sayuran, seperti brokoli, kembang kol, bawang, wortel, dan ubi jalar.

Baca Juga: Baru Banget Mertua Kasih Tipsnya, Ternyata Mengatasi Flek Hitam pada Wajah Tak Perlu Perawatan Mahal, Caranya Cukup Pakai Kunyit Seperti Ini Saja

2. Membuat golden milk latte dari kunyit

Moms bisa membuat golden milk latte yang sangat terkenal di Amerika Serikat.

Caranya, campurkan bubuk kunyit dengan lada hitam, kemudian tambahkan susu dan bisa juga diganti dengan santan.

3. Menambahkan kunyit dalam sup

Semangkuk sup wortel, jahe, dan kunyit hangat sepertinya lezat dan cocok dihidangkan saat musim hujan.

Moms juga bisa membuat sup kentang kunyit, sup sayur kunyit, atau sup kunyit dan kembang kol.

4. Mencampurkan nasi dengan kunyit

Menambahkan bumbu dan rempah-rempah seperti kunyit ke dalam nasi dapat menambah cita rasa dan manfaat kesehatan.

Moms bisa mencampur nasi dengan kunyit, lalu tambahkan sayuran.

Baca Juga: Hanya Perlu Kunyit dan Bahan Alami Ini, Ternyata Ampuh Mengatasi Masalah Gusi Berdarah, Buktikan Sendiri Khasiatnya!

5. Camilan kacang kenari dan kunyit bubuk

Kalau Moms ingin makan camilan seperti kacang-kacangan sebaiknya jangan dibumbui dengan MSG.

Pilihlah kacang kenari yang bagus untuk kesehatan karena kaya antioksidan dan lemak sehat.

Kemudian, bumbui dengan bubuk kunyit dan jangan pakai penyedap rasa lainnya yang tinggi sodium dan MSG.

6. Kunyit sebagai campuran smoothie

Smoothie buah dan sayuran memang terasa menyegarkan dan menyehatkan.

Untuk meningkatkan kekebalan tubuh, cobalah buat smoothie berisi bayam, pisang, nanas, jahe, dan kunyit.

Moms bisa pilih kunyit bubuk supaya mudah tercampur rata dengan bahan smoothie lainnya.

Lupa bagaimana cara membuat susu kunyit? Cek halaman 2 untuk jawabannya. (*)

Baca Juga: Untung Ikuti Saran Nenek, Manfaat Pakai Masker Kunyit Bisa Buat Kulit Glowing Seketika, Selamat Tinggal Perawatan Kecantikan yang Mahal

PROMOTED CONTENT