Nakita.id - Apakah Moms sering menggunakan minyak goreng untuk memasak?
Memang tak bisa dipungkiri bahwa minyak goreng menjadi salah satu bahan yang wajib ada di dapur.
Yaitu, untuk menggoreng banyak makanan kesukaan orang-orang Indonesia.
Tapi, Moms harus ingat, bahwa minyak yang digunakan sebaiknya masih dalam keadaan cukup baik dan tidak berbau tengik.
Jika kualitasnya sudah menurun dan mulai berbau tengik, segera buang minyak tersebut.
Namun, membuang minyak goreng bekas pun tak bisa sembarangan, Moms.
Misalnya, tidak boleh membuang minyak goreng bekas ke saluran pembuangan air, karena dapat mencemari lingkungan dan membuat pipa tersumbat.
Bahkan, tidak boleh membuang minyak goreng bekas ke tempat sampah, karena dapat membuat tempat sampah jadi kotor dan lengket.
Melansir The Spruce Eats via Kompas, berikut ini adalah tips membuang minyak goreng bekas yang aman.
1. Gunakan kembali
Apabila Moms berencana untuk menggoreng dalam waktu dekat, Moms bisa menghemat minyak goreng dengan menggunakannya kembali.
Pertama, saring minyak melalui saringan kopi atau beberapa lapis kain tipis untuk menghilangkan partikel dan remah-remah.
Kemudian, tuangkan ke dalam wadah kedap udara dan simpan di tempat gelap hingga siap digunakan.
Sangat disarankan untuk menggunakan minyak tersebut tak lebih dari dua kali penggorengan.
Akan tetapi, jika minyak goreng beraroma tengik, sebaiknya jangan gunakan lagi.
2. Tuang ke dalam wadah sekali pakai
Tips berikutnya adalah menggunakan wadah sekali pakai untuk membuang minyak goreng bekas.
Pastikan minyak sudah berada dalam suhu dingin sebelum dituang ke dalam wadah, lalu tutup wadah dengan rapat dan buang ke tempat sampah.
3. Dinginkan minyak hingga padat
Tips membuang minyak goreng bekas lainnya adalah mendinginkannya hingga padat.
Caranya, tuang minyak ke dalam kaleng bekas dan masukkan ke dalam freezer atau lemari es.
Setelah minyak cukup padat untuk dikeluarkan, minyak siap untuk dibuang ke tempat sampah.
Apabila minyak bekas yang dimiliki cukup banyak, bekukan ke dalam cangkir, lalu buang ke tempat sampah menggunakan sendok.
Lalu, bersihkan cangkir dengan handuk kertas atau serbet bekas sebelum dicuci.
4. Campur minyak dengan bahan lain
Sebelum minyak goreng bekas dibuang, Moms bisa mencampurnya dengan bahan penyerap seperti kotoran kucing, pasir, atau serbuk gergaji.
Setelah dicampurkan, langsung buang minyak ke tempat sampah.
Baca Juga: Tak Terpikirkan Ternyata 3 Bahan Ini Ampuh Menjernihkan Minyak Goreng Bekas, Yuk Cari Tahu Caranya
5. Tuang ke tempat sampah
Apabila Moms ingin membuang minyak goreng bekas dalam jumlah sedikit, Moms bisa langsung membuangnya ke tempat sampah yang sudah di lapisi plastik.
Namun, pastikan minyak sudah dalam keadaan dingin sebelum dibuang ya, Moms.
Pastikan juga untuk menuangnya di atas tisu atau kertas agar tidak terjadi kebocoran.
6. Beli wadah pembuangan minyak
Apabila Moms menggunakan cukup banyak minyak goreng, sebaiknya gunakan alat pembuangan minyak atau grease disposal system kit.
Alat ini terdiri dari wadah ember plastik dengan kantong berlapis foil yang dapat menampung hingga 32 ons minyak.
Tempatkan kantong foil di dalam wadah, lalu tuang minyak yang sudah didinginkan.
Saat kantong penuh, Moms bisa mengambilnya dan membuangnya ke tempat sampah.