Bahan makanan yang mengandung jamur ini sebaiknya langsung segera dibuang.
Kendati demikian, faktanya beberapa jamur yang tumbuh pada sayuran masih aman dikonsumsi salah satunya wortel.
Wortel yang sudah berjamur, masih dapat dimakan setelah menghilangkan area di sekitar jamur.
Menurut Mayo Clinic, aman untuk memakan wortel dan sayuran padat lainnya setelah memotong setidaknya satu inci di bawah dan di sekitar tempat jamur.
Wortel, paprika, kol, kentang, dan produk sejenis lainnya memiliki kadar air yang rendah, sehingga sulit bagi jamur untuk mencapai bagian yang lebih dalam.
Kadar air umumnya merupakan indikator yang baik apakah aman untuk memotong jamur dan menyimpan makanan.
Memotong bintik-bintik jamur yang terlihat dari barang-barang ini mungkin tidak mencegah penyakit bawaan makanan, namun setidaknya bisa mencegah jamur masuk ke dalam tubuh.
Selain wortel, beberapa makanan ini masih aman di konsumsi meskipun sudah berjamur, diantaranya keju keras, buah padat, dan sayuran.
Sementara itu,ada juga makanan yang harus segera dibuang bila sudah ditumbuhi jamur.
Umumnya, makanan dengan kelembapan tinggi, seperti buah yang lunak, makanan panggang, yoghurt, selai, daging dan roti.
Lantas, bagaimana cara untuk mencegah jamur pada makanan?