1. Tidak digoreng
Menurut Ria, cara menyajikan makanan yang paling bagus itu tidak digoreng.
“Karena kalau kita menggoreng, biasanya banyak mikronutrien yang rusak, terutama asam lemak tak jenuh,” jelasnya saat diwawancarai Nakita pada Kamis lalu (12/5/2022).
Sebagai informasi, asam lemak tak jenuh sendiri dibutuhkan untuk membentuk otak anak.
“Jadi, sayang banget kalau lemaknya tuh menjadi lemak jenuh. Atau, malah jadi trans fat (lemak trans),” ucap Ria.
“Itu malah membahayakan tubuh kita,” lanjutnya.
Baca Juga: Awas, Burger dan Kentang Goreng Menurunkan Kecerdasan Anak!
2. Belilah bahan makanan yang sedang musim
Cara menerapkan pola makan yang seimbang dan bernutrisi untuk anak berikutnya adalah dengan mengusahakan membeli barang yang sedang musim.
“Karena biasanya, kalau yang lagi musim itu murah ibu-ibu,” kata Ria.
“Selain murah, juga biasanya nutrisinya paling tinggi. Nutrisinya paling bagus,” jelasnya.