Daripada dibuang, lebih baik kulit tomat diolah menjadi bubuk. Caranya, ambil 1 cangkir kulit tomat, jemur dengan menyebarkannya di atas nampan.
Lalu, hancurkan hingga menjadi bubuk halus dan tambahkan 1 sendok teh bubuk bawang putih dan 1 sendok teh bubuk cabai merah.
Simpan bubuk ini dan Moms bisa menggunakannya pada kari, sup, atau semur untuk menambahkan rasa dan warna.
Bumbu tomat
Tahukah Moms, kulit tomat ternyata dapat dimanfaatkan menjadi bumbu, lo. Untuk membuat bumbu dari tomat, Moms perlu tempatkan sisa kulitnya di nampan dan potong kecil-kecil.
Tempatkan kulit tomat di nampan kue dan panggang selama 5-8 menit. Jika sudah, hancurkan dan campur dengan garam, bubuk bawang putih, dan cabai rawit.
Moms bisa simpan bumbu tomat dan menggunakannya gunakan kapan saja untuk membuat salad, pizza, atau bumbu kentang goreng yang lezat.
Baca Juga: Termasuk Tomat, Siapa Sangka Buah dan Sayuran Ini Punya Manfaat Penting Untuk Mencegah Penuaan Dini
Minuman
Kulit tomat yang manis, tajam, dan beraroma dapat memberikan cita rasa yang nikmat pada minuman.
Caranya seperti apa? Giling kulit yang dikeringkan dengan sinar matahari, dengan garam hitam, lada hitam, dan sedikit gula merah.
Setelah itu, tambahkan campuran ini ke koktail, masala chaas, atau minuman soda.