4. Mendukung kesehatan jantung
Dalam sebuah penelitian tahun 2008, peneliti memberi makan tikus dengan makanan yang kaya lemak dan kolesterol.
Peneliti juga memberi makan satu kelompok tikus dengan air kelapa dosis tinggi (4 ml per 100 gram berat badan).
Setelah 45 hari, kelompok tikus yang minum air kelapa mengalami penurunan kadar kolesterol dan trigliserida.
Bagi manusia, itu setara dengan 68 kg orang yang mengonsumsi 2,7 liter air kelapa per hari.