Nakita.id – Ada banyak ide resep MPASI yang bisa Moms coba untuk memenuhi gizi Si Kecil.
Misalnya resep MPASI dengan berbahan dasar buah-buahan hingga sayuran.
Makanan ini memang bahan yang kerap dipilih untuk membuat resep MPASI.
Selain karena mereka memiliki warna yang dapat menarik perhatian bayi tetapi juga karena kandungan nutrisi yang tidak kalah kaya akan vitamin dan mineral.
Ketika membuat makanan pendamping untuk bayi yang perlu diperhatikan adalah teksturnya yang mudah dicerna.
Untuk memulainya, yang perlu Moms siapkan hanyalah penghalus makanan seperti blender.
Jika bayi baru memulai makanan padat, maka harus membuat puree yang cukup encer agar ia dapat menelan dengan mudah.
Mungkin juga perlu menambahkan satu atau dua sendok teh air untuk mendapatkan kekentalan yang tepat.
Setelah dia beradaptasi dengan makanan padat, dia akan bisa mencerna pure yang lebih kental.
Nah, untuk untuk resep MPASI kali ini Moms bisa mencoba membuat ayam dan puree ubi jalar.
Menu makanan ini cocok untuk bayi berusia minimal 8 bulan yang diperkaya dengan protein, beta karoten, dan vitamin C.
Catat ya Moms bahan dan cara pembuatannya.
Bahan yang dibutuhkan:
1 sdm minyak zaitun
50 gr bawang bombay, cincang halus
300 gram ubi jalar, kupas dan potong dadu
125ml Kaldu ayam yang sangat rendah garam
100 gr Dada ayam, potong dadu
Baca Juga: Resep MPASI Bayi 8 Bulan, Dijamin Si Kecil Jadi Anak yang Cerdas di Masa Depan
Cara pembuatan resep MPASI:
1. Panaskan minyak zaitun dalam panci dan tumis bawang bombay hingga lembut.
2. Tambahkan ayam dan masak sampai kecoklatan sekitar 5 menit.
3. Lembutkan ubi jalar dalam microwave maupun dikukus selama sekitar 3 menit.
4. Tambahkan ubi jalar ke ayam yang sudah dimasak sebelumnya.
5. Kemudian tuang di atas kaldu, tutup dan didihkan selama 12-15 menit.
6. Setelah matang haluskan makanan sesuai dengan konsistensi yang dibutuhkan.
7. Moms juga bisa menambahkan sayuran lain seperti kacang polong untuk meningkatkan asupan vitamin bayi.
Nah, Moms itu dia cara membuat resep MPASI ayam dan ubi manis untuk bayi. Selamat mencoba!
Baca Juga: Kumpulan Resep MPASI untuk Bayi Usia 7 Bulan ke Atas dari Bahan Buah dan Sayuran Ini