Manfaat Air Kelapa untuk Memasak
Jika belum pernah mencoba, tak ada salahnya Moms mencoba dan buktikan sendiri manfaat merendam ayam di air kelapa sebelum digoreng berikut ini.
1. Mengempukkan Daging
Tahukah Moms kalau air kelapa bisa berfungi untuk mengempukkan daging?
Itu sebabnya banyak resep ayam goreng, ayam bakar sampai daging ungkep yang menggunakan air kelapa.
Daging jadi terasa lebih lembut dan tidak seret saat dimakan.
Cara menggunakannya mudah.
Ganti saja jumlah air untuk mengungkep daging dengan air kelapa.
Tenang, aroma air kelapa tidak akan terasa karena tertutupi dengan aroma rempah dalam bumbu.
2. Memberi Rasa Manis Alami
Air kelapa punya rasa manis alami yang menyenangkan di lidah.