Nakita.id - Para orangtua banyak yang mencari tahu mengenai resep MPASI 12 bulan.
Resep MPASI 12 bulan bisa bervariasi.
Salah satu resep MPASI 12 bulan yang direkomendasikan adalah udang saus padang.
Udang jadi salah satu bahan makanan dari laut yang sangat baik untuk kesehatan bayi.
Udang merupakan sumber protein hewani yang baik untuk anak.
Manfaat udang untuk kesehatan anak salah satunya meningkatkan perkembangan kognitif.
Makan udang untuk anak bisa bermanfaat membantu otaknya dalam mempercepat proses informasi di otak.
Ini lantaran kandungan DHA udang yang tinggi.
Kandungan DHA yang tinggi pada udang juga baik untuk penglihatan anak.
Selain itu, makan udang secara rutin sangat baik untuk pertumbuhan tulang dan gigi.
Ini lantaran udang kaya vitamin D.
Baca Juga: Kumpulan Resep MPASI 12 Bulan Menu Bakso Lengkap dengan Video Cara Membuatnya, Simple Moms!
Resep MPASI 12 bulan udang saus padang kaya akan vitamin D yang sangat baik untuk kesehatan anak.
Anak yang tercukupi kebutuhan vitamin D-nya bisa memaksimalkan tinggi badan anak dan mencegah anak menderita rakhitis.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat udang saus padang:
- 6 buah udang
- 1 buah buncis, potong kecil
- 1/2 buah wortel, parut halus
- 1/2 buah tomat, buang dalamnya, kupas kulit dan parut
- 1 siung bawang merah, cincang kasar
- 1 siung bawang putih, cincang kasar
- 1/4 siung bawang bombay, cincang kasar
- 1 ruas jahe
Baca Juga: Resep MPASI Bubur Ikan dan Bayam Untuk Anak 8 Bulan, Enak dan Sehat Banget!
- 2 lembar daun jeruk
- 1/4 sdm kecap manis
Cara membuat udang saus padang:
1. Lumuri udang dengan jeruk nipis dan garam.
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah dan bombay, jahe dan daun jeruk tumis hingga harum.
3. Masukkan udang, buncis dan wortel, aduk sampai matang.
4. Masukkan parutan tomat dan tambahkan sedikit air.
5. Siap disajikan dengan nasi panas.
Itulah dia Moms penjelasan mengenai resep MPASI 12 bulan udang saus padang.
Dijamin anak suka dan sehingga lahap makan.
Selamat mencoba ya, Moms!
Baca Juga: Resep MPASI 12 Bulan Bahan Daging Ayam dan Ati Ampela, Kaya Bumbu dan Bergizi Tinggi