Nakita.id – Yuk Moms tunggu apa lagi, saatnya coba resep MPASI 12 bulan dengan berbagai menu olahan tumis udang.
Tidak seperti yang dibayangkan ketika memasak seafood, resep MPASI 12 bulan kali ini tidaklah sulit untuk dibuat.
Resep MPASI 12 bulan menu tumis udang ini bisa menjadi pilihan menu makanan bayi untuk menambah nutrisi.
Di usia Si Kecil yang sudah menginjak satu tahun, Moms bisa mulai berkreasi dengan berbagai makanan, salah satunya dengan udang.
Udang memiliki beragam kandungan protein yang tinggi serta manfaat baik untuk tumbuh kembang anak.
Berikut ini adalah bahan yang dibutuhkan dan cara membuat menu tumis udang saus tiram dan tumis udang.
1. Tumis Udang Saus Tiram
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 15 udang
- 1/2 bungkus tofu
- Brokoli secukupnya
Baca Juga: Resep MPASI 12 Bulan Ayam Teriyaki dan Tumis Ayam Sayur, Masak Super Simple Moms
- Saus tiram 1 1/2 sdm (sesuai selera atau bisa juga menggunakan merk lee kum kee)
- Kecap manis 1/2 sdt (sesuai selera atau bisa juga menggunakan merk lingkar organik)
- Merica secukupnya
- 1 sdt minyak wijen
- 1 bawang putih
- 1/4 bawang bombay
- 1/2 sdm tepung maizena
- Minyak kelapa sawit/goreng
Cara membuat:
1. Goreng tofu, tumis bawang bombay, bawang putih tumis sampai harum.
2. Masukkan udang, tumis sampai berubah warna, lalu masukkan brokoli dan tambahkan sedikit air.
Baca Juga: 3 Resep MPASI 12 Bulan Menu Anti GTM, Bikin Si Kecil Mau Makan Dengan Lahap
3. Masukkan saus tiram, kecap manis, dan merica.
4. Terakhir masukkan tofu dan minyak wijen, kemudian tepung maizena.
5. Siap disajikan dengan nasi panas.
2. Tumis udang
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 80gr udang-buang kepala (protein hewani)
- 40gr wortel-parut (sayuran)
- 20gr buncis-iris tipis (protein nabati)
- 2 siung bawang putih
- 1 siung bawang merah
- 3 iris jahe
Baca Juga: Resep MPASI 12 Bulan Semur dan Sop Daging Sapi Anti GTM, Coba Menu Favorit Ini Yuk Moms!
- Secukupnya minyak Canola (lemak tambahan)
- 200ml air
- 1 sdt garam Pink Himalaya
- 1 sdt kaldu jamur
- ½ sdt lada
Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah, jahe, tumis hingga harum.
2. Masukkan udang, tumis sampai berubah warna.
3. Masukkan garam, kaldu, lada, air, buncis dan wortel, aduk hingga matang.
4. Siap disajikan.
Bagaimana Moms, tertarik mencoba? Resep MPASI ini bisa dijadikan variasi menu makanan bayi agar semakin lahap makannya.
Baca Juga: Resep MPASI 12 Bulan Menu Sarapan Omelete Sederhana, Anti Ribet Moms!