Baca Juga: Resep MPASI 6-8 Bulan, Bubur Pepes Hati Ayam, Ide Menu Bayi AntiGTM
Cara Membuat
1. Tumis daging, panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan daging giling. Aduk hingga berubah warna.
2. Bubuhi saus tiram, kecap manis, garam dan merica. Masak hingga meresap. Angkat.
3. Telur, Tambahkan garam dan air pada kocokan telur. Tuang ke dalam wadah/mangkuk tahan panas (ramekin).
4. Kukus di dalam kukusan yang sudah dipanaskan di atas api kecil selama 5 menit atau 3/4 matang. Sambil sesekali di buka tutup kukusannya.
5. Taburi tumis daging dan daun bawang. Kukus kembali hingga matang. Angkat. Beri minyak wijen dan sajikan hangat.
Di dalam kandungan menu MPASI 12 bulan plus tim telur daging cincang tadi, terdapat estimasi kandungan gizi sebagai berikut:
1. Pada setiap resepnya, terdapat 354,9 kkal energi dan 177,4 kkal energi perporsi.
2. Karbohidrat yang terkandung di dalamnya adalah 1,7 gram per resep dan 0,8 gram setiap porsinya.
3. Protein yang ada di dalamnya 26,5 gram dan 13,2 gram setiap porsinya.
4. Lemak yang terkandung 27,3 gram per resep dan 16,3 gram tiap porsinya.
SUMBER: TIM UJI DAPUR SAJIAN SEDAP
Baca Juga: Resep MPASI 6 Bulan Pertama Sederhana Bubur Daging Buncis dan Snack Puree Mangga