- 400 ml air.
- 3 gr jelly mangga.
- 7 gr agar-agar bening.
Cara Membuat:
- Haluskan mangga dengan blender bersama cream cheese dan susu UHT hingga halus, sisihkan.
- Masak air, agar-agar, jelly, gula pasir hingga mendidih, angkat.
- Masukkan mangga yang sudah halus ke dalam cairan agar-agar, aduk hingga rata.
- Masak kembali, sambil diaduk hingga mendidih, angkat.
- Buang buih yang ada di bagian atas cairan puding, lalu saring.
- Tuangkan ke dalam cetakan puding, dan masukkan dalam kulkas agar beku.
- Puding mangga krim keju siap dinikmati.
Baca Juga: Bacaan Doa Buka Puasa Ramadan Lengkap dengan Artinya untuk 2023