- Lemon (opsional)
- Garam (opsional)
Cara Membersihkan Talenan Kayu
Hindari meletakkan talenan kayu di mesin pencuci piring.
Ini karena air dapat menyebabkan papan retak dan melengkung.
Retakan kecil itu akhirnya menjadi tempat berkembang biaknya bakteri yang berpotensi menyebabkan penyakit bawaan makanan.
Sebagai gantinya, cuci papan dengan tangan setelah digunakan.
Menggunakan Sabun Cuci Piring
1. Cuci dengan sabun cuci piring. Setelah membuang sisa makanan di papan, bilas talenan dengan air panas.
Oleskan sabun cuci piring dan gosok dengan spons atau sikat piring.
Jika melihat ada bekas pisau, goresan, atau ketidakkonsistenan pada kayu, gosok area tersebut dengan baik.
2. Bersihkan kedua sisi. Pastikan untuk membersihkan dan menggosok kedua sisi talenan kayu dengan benar.
Jangan lupa kalau sari daging juga bisa menetes dan mencemari sisi lainnya.