Nakita.id - Apakah Moms suka memasak jamur untuk hidangan keluarga?
Salah satu jamur yang bisa dikonsumsi adalah jamur tiram.
Jamur ini memiliki tubuh buah berbentuk kerang yang biasanya tumbuh pada kayu mati atau serat pohon yang membusuk.Jamur tiram sering dijadikan bahan makanan karena memiliki rasa yang enak dan tekstur yang lembut.
Selain itu, jamur ini juga diketahui mengandung nutrisi penting seperti protein, serat, vitamin B dan mineral seperti zinc dan tembaga.
Oleh karena itu, jamur tiram juga dianggap sebagai salah satu jenis jamur yang sehat dan bergizi.
Cara membersihkan jamur tiram
Berikut ini adalah langkah-langkah untuk membersihkan jamur tiram:
1. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan, yaitu jamur tiram dan kain lembab atau sikat lembut.
2. Buang bagian bawah batang yang keras dan kotor dengan menggunting atau memutusnya dengan lembut.
3. Bersihkan jamur dengan menggosoknya dengan lembut menggunakan kain lembab atau sikat lembut untuk menghilangkan kotoran atau serpihan tanah.
4. Jangan mencucinya dengan air, karena jamur akan menyerap air dan kehilangan tekstur serta rasa yang baik.
Baca Juga: Pepes Kacang Hijau Jamur Tiram, Resep Menu Makanan Ibu Hamil Lezat dan Bergizi Tinggi
5. Jika diperlukan, Moms juga dapat menghilangkan serpihan tanah dengan cara meniupnya dengan lembut atau menggoyang-goyangkan jamur secara perlahan.