Langkah-langkah:
1. Blender potongan nanas sampai halus.
2. Masukkan nanas yang telah di-blender ke dalam panci.
3. Tambahkan gula pasir, daun pandan, air jeruk nipis, garam, dan vanili bubuk. Aduk rata.
4. Panaskan panci dengan api kecil sambil terus diaduk.
5. Aduk selama sekitar 30-40 menit atau hingga selai mengental dan agak mengering.
6. Pastikan terus diaduk agar selai tidak gosong atau lengket di dasar panci.
7. Setelah selai mengental, angkat dari api dan biarkan dingin.
8. Selai nanas siap digunakan untuk isian nastar atau untuk topping kue lainnya.
Selamat mencoba!
Sebagian isi artikel ini ditulis dengan menggunakan bantuan kecerdasan buatan.
Baca Juga: 4 Aneka Kue Lebaran yang Bisa Moms Buat Tanpa Mixer, Mudah dan Praktis