6. Gunakan teknik pengolahan tertentu
Teknik pengolahan tertentu seperti pengukusan atau pengawetan dengan gula dapat digunakan untuk menyimpan bahan makanan tanpa kulkas.
Dalam pengukusan, bahan makanan seperti telur atau nasi dimasukkan ke dalam kukusan untuk dimasak.
Dalam pengawetan dengan gula, buah atau sayuran diasinkan dengan gula untuk mengawetkan.
7. Simpan dalam kondisi yang tepat
Selain teknik-teknik yang telah disebutkan di atas, penting juga untuk menyimpan bahan makanan dengan kondisi yang tepat.
Misalnya, sayuran seperti wortel dan lobak dapat disimpan dalam tanah atau pasir yang lembap untuk menjaga kesegarannya.
Buah seperti apel dan jeruk dapat disimpan dalam keranjang yang ventilasi untuk mencegah kondensasi.
Daging dan ikan segar sebaiknya disimpan dalam wadah kedap udara dan ditempatkan di tempat yang dingin dan gelap.
Dalam menyimpan bahan makanan tanpa kulkas, perlu diperhatikan beberapa hal yang sangat penting.
Salah satunya adalah menjaga kebersihan dan higienisnya wadah atau alat yang digunakan untuk menyimpan bahan makanan.
Baca Juga: Rekomendasi Menu MPASI Murah Meriah Tapi Tetap Sehat dan Bergizi