Nakita.id - Apakah Moms sering mencuci daging ayam mentah?
Kebiasaan mencuci daging ayam mentah ini sebaiknya wajib Moms hentikan.
Alih-alih membersihkannya dari bakteri, mencuci daging ayam mentah justru dapat mendatangkan risiko bahaya bagi kesehatan.
Lantas, apa saja risiko bahaya yang wajib Moms ketahui?
Melansir Kompas, berikut penjelasan lebih lengkapnya.
Risiko Bahaya Mencuci Daging Ayam Mentah
Sebenarnya, Moms tak perlu mencuci daging ayam mentah lo.
Bahkan, hal ini sudah disamaikan menurut rekomendasi Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit (CDC) AS.
Alasannya, mencuci daging ayam mentah justru akan menyebarkan bakteri ke makanan atau peralatan dapur lainnya.
Satu-satunya cara untuk membunuh bakteri adalah dengan memasaknya hingga matang.
Hal yang sama juga berlaku apabila Moms hendak mengolah daging unggas, daging sapi, maupun telur.
"Daging-daging itu dapat menyebarkan kuman di dapur Anda. Jangan meremehkan keamanan pangan," ujar CDC.
Baca Juga: Cara Tepat Menyimpan Daging Ayam di Kulkas atau Freezer agar Awet dan Aman Bagi Kesehatan