Nakita.id – Daging sapi yang empuk dan lembut adalah salah satu kelezatan yang diinginkan oleh banyak orang.
Salah satu cara yang umum digunakan untuk mengempukkan daging sapi adalah dengan menggunakan presto.
Namun, tidak semua orang memiliki presto atau ingin menggunakan alat tersebut.
Jangan khawatir Moms, ada beberapa metode alternatif yang dapat Moms coba untuk mengempukkan daging sapi tanpa harus menggunakan presto.
Wah, bagaimana caranya, ya?
Yuk, simak penjelasannya!
Cara mengempukkan daging sapi tanpa menggunakan presto
Berikut adalah beberapa cara yang dapat Moms praktikkan untuk mengempukkan daging sapi.
1. Marinasi
Salah satu cara efektif untuk mengempukkan daging adalah dengan menggunakan marinasi.
Marinasi melibatkan merendam daging dalam campuran cairan asam seperti jus jeruk, cuka, atau anggur bersama dengan bumbu dan rempah-rempah pilihan Moms.
Asam dalam marinasi membantu melunakan serat daging, sehingga membuatnya lebih empuk.
Rendam daging dalam marinasi selama minimal 1-2 jam atau lebih.
Baca Juga: Cara Mengempukkan Daging dengan Jeruk Nipis: Tips dan Trik yang Efektif