Nakita.id - Menggunakan beberapa alat masak memang harus mengetahui bagaimana positif dan negatifnya.
Tak hanya itu, Moms juga harus mengetahui cara penggunaan yang tepat.
Hal ini agar usia alat masak tersebut panjang dan kinerjanya optimal.
Salah satunya adalah cara menggunakan talenan kayu.
Biasanya, Moms hanya menggunakan satu sisi talenan kayu saja.
Hal ini seolah dianggap biasa, tapi siapa sangka bahwa kebiasaan tersebut membuat talenan kayu tidak panjang usia pemakaiannya.
Melansir dari All Recipes, hal yang perlu diketahui Moms untuk membuat talenan kayu bisa digunakan sampai lama adalah menggunakan kedua sisi talenan kayu.
Penggunaan dua sisi talenan kayu secara teratur membuat talenan kayu tersebut berumur panjang.
Hal ini karena tidak ada satu sisi pun yang dianggap sebagai bagian "atas", sehingga memiliki sejumlah manfaat dalam hal mengelola keausan.
Jika Moms menggunakan kedua sisinya, maka Anda bisa membuat masa pakai talenan kayu lebih lama.
Hal ini juga dibenarkan oleh Tanya Reazor, seorang pendiri perusahaan talenan Fifth & Cherry.
Baca Juga: Dijamin Anti-Jamuran! Inilah Cara Membersihkan Talenan Kayu yang Tepat
Reazor menyarankan untuk membalikkan talenan kayu setelah digunakan secara teratur.
Sebab, hal tersebut akan talenan kayu bertahan lebih lama.
Jika Moms tidak membalik talenan kayu dan terus menggunakan hanya satu sisi, talenan tidak hanya tergores dan aus dua kali lebih cepat, tetapi juga dapat mengalami kerusakan akibat pembersihan yang tidak tepat.
Saat Moms hanya menggunkan satu sisi talenan kayu, tentu hanya sisi tersebut yang sering digosok dan diberikan sabun, lalu dicuci.
Hal tersebut justru dapat menyebabkan lengkungan pada talenan kayu.
Air akan menyebabkan kayu membengkak, terlebih jika hanya satu sisinya saja yang dicuci.
Sehingga kemudian, talenan tidak rata dan menyebabkan talenan bertumpu tidak rata pada permukaan yang rata, atau talenan kayu bergoyang saat digunakan.
Untuk mencegahnya, pastikan mencuci seluruh sisi talenan kayu.
Cara lain selain membalik talenan kayu, Moms juga harus membersihkannya dengan benar.
Talenan kayu tidak dicuci di mesin pencuci piring atau dibiarkan terendam di bak cuci piring yang penuh air, sebab kontak yang terlalu lama dengan air dan panas dapat menyebabkan kayu melengkung dan retak.
Sebaiknya, cuci dengan tangan menggunakan air hangat dan sabun cuci piring.
Baca Juga: Cara Membersihkan Talenan Kayu yang Mudah, Cukup Bermodalkan Lemon dan Garam Saja!