Nakita.id - Memanaskan makanan adalah cara yang umum dilakukan untuk menghangatkan hidangan yang sudah dimasak sebelumnya.
Namun, tidak semua jenis makanan cocok untuk dipanaskan kembali.
Beberapa makanan bisa mengalami perubahan kualitas, nutrisi, dan bahkan menjadi berbahaya jika dipanaskan berulang kali.
Dalam artikel ini, kita akan membahas beberapa jenis makanan yang sebaiknya tidak dipanaskan kembali untuk menjaga kesehatan dan keamanan konsumsi.
Makanan yang Sebaiknya Tidak Dipanaskan Kembali
1. Nasi
Nasi adalah salah satu makanan yang paling umum dipanaskan kembali.
Namun, nasi bisa menjadi tempat perkembangan bakteri seperti Bacillus cereus jika disimpan pada suhu ruangan terlalu lama sebelum dipanaskan kembali.
Bakteri ini dapat menyebabkan keracunan makanan.
2. Telur Rebus
Telur rebus juga tidak disarankan untuk dipanaskan kembali karena bisa mengalami perubahan struktur protein dan menghasilkan senyawa beracun yang dapat menyebabkan gangguan pencernaan.
3. Daging Ayam
Baca Juga: Ketahui Bahaya Makanan Dipanaskan dan 5 Jenis Makanan yang Pantang Dipanaskan!