Merebusnya dengan air garam adalah cara umum untuk mempersiapkan daun singkong untuk lalapan.
2. Kangkung
Kangkung adalah sayuran hijau yang sangat populer dan mudah ditemukan di pasar.
Rasanya segar dan renyah, dan mengandung banyak nutrisi seperti vitamin A, vitamin C, kalsium, dan zat besi.
Kangkung juga rendah kalori, menjadikannya pilihan sehat untuk lalapan.
3. Selada
Selada adalah sayuran yang sering digunakan dalam lalapan di luar Indonesia.
Rasanya ringan dan segar, dan mengandung serat yang baik untuk pencernaan.
Selada juga mengandung vitamin K, folat, dan antioksidan.
Varietas selada yang berbeda, seperti romaine atau iceberg, dapat digunakan sesuai dengan selera.
4. Tomat
Tomat adalah bahan lalapan yang memberikan rasa segar dan sedikit asam.
Mereka mengandung vitamin C, vitamin K, kalium, dan likopen, sejenis antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan.
Tomat dapat memperkaya rasa lalapan.
Baca Juga: Masih Banyak yang Salah Kaprah, Kebiasaan Sepele Ini Ternyata juga Jadi Penyebab Tanaman Sering Layu