Nakita.id - Ikan adalah salah satu sumber protein hewani yang paling sehat dan lezat.
Ia dikenal kaya akan asam lemak omega-3, vitamin, dan mineral yang baik untuk kesehatan tubuh kita.
Memasak ikan yang sehat tidak hanya akan menjaga manfaat nutrisi tetap terjaga, tetapi juga akan membuat hidangan ikan Anda menjadi lebih lezat.
Dalam artikel ini, kita akan membahas cara memasak ikan yang sehat sehingga Anda dapat menikmati makanan yang lezat dan bermanfaat.
Cara Memasak Ikan yang Sehat
1. Pilih Ikan yang Berkualitas
Langkah pertama dalam memasak ikan yang sehat adalah memilih ikan yang berkualitas.
Pilih ikan segar yang berasal dari sumber yang dapat dipercaya.
Pastikan ikan tidak berbau amis dan memiliki mata yang jernih.
Ikan beku juga bisa menjadi pilihan yang baik jika Anda tidak dapat menemukan ikan segar.
2. Hati-Hati dengan Metode Memasak
a. Panggang
Panggang ikan adalah cara yang sehat untuk memasaknya.
Gunakan oven untuk panggang ikan dengan sedikit minyak zaitun dan rempah-rempah pilihan Anda.