Nakita.id - Beras telah menjadi makanan pokok di berbagai budaya di seluruh dunia.
Memasak beras yang lezat dan lembut menjadi tujuan setiap orang yang memasak.
Salah satu praktik umum sebelum memasak beras adalah merendamnya dalam air.
Ada banyak diskusi seputar apakah merendam beras sebelum dimasak membawa manfaat atau tidak.
Artikel ini akan menjelaskan manfaat merendam beras sebelum memasak serta apakah hal ini benar-benar diperlukan.
Merendam beras adalah proses di mana beras diletakkan dalam air untuk jangka waktu tertentu sebelum dimasak.
Biasanya, waktu rendam bervariasi antara 15 menit hingga beberapa jam, tergantung pada preferensi atau resep yang digunakan.
Manfaat Merendam Beras
1. Mengurangi Waktu Memasak
Salah satu manfaat utama merendam beras adalah dapat mengurangi waktu memasak.
Ketika beras direndam, butiran beras menyerap air sehingga mempersingkat waktu yang dibutuhkan saat dimasak.
Ini dapat membantu menghemat energi dan waktu dalam proses memasak.
Baca Juga: Cara Membersihkan Beras yang Benar Sebelum Dimasak, Salah Satunya Gunakan Saringan Halus