Nakita.id - Panggangan grill yang bersih bukan hanya memberikan hasil masakan yang lebih lezat, tetapi juga menjaga keamanan dan kesehatan makanan yang Moms persiapkan.
Membersihkan panggangan grill secara teratur merupakan langkah penting dalam perawatan peralatan memasak.
Melansir dari Taste of Home, berikut adalah beberapa tips dan langkah-langkah untuk membersihkan panggangan grill dengan efektif:
1. Matikan Panggangan dan Biarkan Dingin:
Sebelum memulai proses pembersihan, pastikan panggangan grill sudah dimatikan dan dibiarkan dingin untuk menghindari risiko terbakar.
2. Singkirkan Sisa-sisa Sisa Makanan:
- Gunakan spatula atau sikat grill untuk menghilangkan sisa-sisa besar makanan yang melekat pada panggangan.
- Bersihkan sisa-sisa abu atau arang yang mungkin masih ada.
3. Gunakan Sikat Grill Berkualitas Tinggi:
- Pilih sikat grill yang dirancang khusus untuk membersihkan gril dengan bulu sikat yang kuat.
- Pastikan sikat grill bersih dan bebas dari serpihan logam yang bisa menempel pada gril.
4. Sikat Saat Panggangan Masih Hangat:
Jika memungkinkan, sikat panggangan saat masih hangat setelah digunakan.
Sisa-sisa lemak dan minyak lebih mudah dibersihkan ketika masih dalam keadaan hangat.
5. Rendam Gril dalam Air Sabun:
- Rendam gril dalam air yang berisi sabun piring lembut selama beberapa jam atau semalam untuk melonggarkan sisa-sisa yang sulit dibersihkan.
- Gunakan sikat grill untuk membersihkannya setelah proses perendaman.
6. Gunakan Lembutan yang Aman untuk Gril:
- Jika sisa-sisa tetap sulit dibersihkan, gunakan pemecah lemak khusus atau campuran air dan cuka sebagai pembersih alternatif yang aman untuk gril.
- Hindari penggunaan bahan kimia berbahaya yang dapat merusak gril atau meninggalkan residu pada makanan.
7. Bersihkan Bagian Luar Panggangan:
- Jangan lupa untuk membersihkan bagian luar panggangan menggunakan spons atau kain lembut yang dicelupkan dalam campuran air dan sabun.
- Pastikan untuk mengeringkannya dengan baik setelah dibersihkan untuk mencegah korosi.
8. Periksa Bagian-bagian Penuh Arang atau Gas:
Untuk gril dengan arang atau gas, periksa dan bersihkan bagian-bagian seperti cerobong, dan burner.
Perlu juga membersihkan saluran gas untuk memastikan aliran udara dan gas yang optimal.
9. Lakukan Pembersihan Mendalam Secara Berkala:
Selain pembersihan rutin, lakukan pembersihan mendalam secara berkala.
Termasuk membersihkan bagian bawah gril dan mengganti kawat atau pelat gril yang sudah aus.
10. Pelajari Petunjuk Pembersihan dari Produsen:
Setiap panggangan grill mungkin memiliki petunjuk pembersihan yang berbeda dari produsennya.
Pastikan untuk membaca dan mengikuti petunjuk tersebut.