Nakita.id - Meninggalkan kulkas dalam waktu lama, entah itu karena liburan, perjalanan bisnis, atau alasan lain, memerlukan perencanaan yang baik untuk memastikan keamanan dan kualitas makanan yang disimpan.
Kulkas adalah perangkat penting dalam menjaga kesegaran dan keamanan makanan.
Dalam artikel ini, kita akan membahas tips aman untuk meninggalkan kulkas dalam waktu lama agar makanan tetap terjaga kualitasnya.
Tips Meninggalkan Kulkas dalam Waktu Lama
1. Periksa Kondisi Kulkas Sebelum Meninggalkan
Sebelum meninggalkan rumah, pastikan untuk memeriksa kondisi kulkas.
Pastikan pintu kulkas tertutup rapat dan tidak ada kebocoran yang dapat merusak makanan di dalamnya.
Periksa juga suhu kulkas dan pastikan terjaga pada level yang aman, yaitu di bawah 4 derajat Celsius.
2. Bersihkan Kulkas
Membersihkan kulkas sebelum pergi adalah langkah penting. Singkirkan semua makanan yang sudah kadaluarsa atau akan kedaluwarsa selama absen Anda.
Bersihkan setiap bagian kulkas dengan larutan pembersih ringan, termasuk rak-rak dan laci.
3. Kurangi Persediaan Makanan
Baca Juga: Punya Lutut Putih Ala KPop Kuncinya Ternyata Cuma Pakai Bahan di Kulkas Ini
Sebisa mungkin, kurangi persediaan makanan yang mudah membusuk atau memiliki umur simpan yang pendek.
Konsumsi makanan yang ada di kulkas sebelum pergi atau donasikan ke tetangga jika Anda tidak dapat membawanya.
4. Perhatikan Tanggal Kedaluwarsa
Periksa tanggal kedaluwarsa pada setiap produk makanan di dalam kulkas.
Buang semua item yang mendekati atau melebihi tanggal kedaluwarsa untuk menghindari konsumsi makanan yang tidak aman.
5. Matikan Kulkas atau Sesuaikan Pengaturan Suhu
Jika Anda akan pergi untuk waktu yang lama, pertimbangkan untuk mematikan kulkas atau mengatur suhu lebih tinggi dari biasanya.
Namun, pastikan suhu tetap di bawah 4 derajat Celsius untuk mencegah pertumbuhan bakteri yang dapat merusak makanan.
6. Gunakan Thermometer Kulkas
Untuk memastikan suhu kulkas tetap dalam kisaran yang aman, gunakan thermometer kulkas.
Letakkan thermometer di rak paling tengah untuk memantau suhu secara teratur, terutama jika Anda mematikan kulkas atau mengurangi suhunya.
Baca Juga: Berapa Lama Ayam Tahan di Kulkas? Ini Tips Cara Menyimpan Agar Awet Berbulan-bulan
7. Packing Makanan yang Tahan Lama
Jika Anda meninggalkan kulkas tetap aktif, pastikan makanan yang tersisa adalah jenis yang tahan lama.
Produk olahan, makanan beku, dan makanan kalengan seringkali lebih tahan lama daripada produk segar.
8. Simpan Air dalam Wadah Tertutup
Jika Anda meninggalkan kulkas dalam keadaan mati, pastikan untuk menyimpan beberapa wadah air di dalamnya.
Air akan membantu menjaga suhu dan mencegah kulkas menghangat terlalu cepat.
9. Jangan Tinggalkan Makanan dalam Kondisi Terbuka
Pastikan semua makanan yang tersisa atau disimpan dalam kulkas ditutup rapat atau ditempatkan dalam wadah tertutup.
Ini akan membantu mencegah bau tidak sedap dan menjaga kebersihan di dalam kulkas.
10. Pastikan Kulkas Tertutup Rapat
Sebelum meninggalkan rumah, pastikan kulkas tertutup rapat.
Jangan biarkan pintu kulkas terbuka atau tidak tertutup dengan benar, karena ini dapat meningkatkan suhu di dalam dan mempercepat pembusukan makanan.
Sebagian artikel ini ditulis dengan menggunakan bantuan kecerdasan buatan