Nakita.id - Nasi, sebagai makanan pokok di banyak budaya, seringkali menjadi pusat hidangan yang lezat dan bergizi.
Namun, membuat nasi yang pulen dan enak bukanlah tugas yang mudah.
Dalam artikel ini, kita akan membahas beberapa tips praktis yang akan membantu Moms memasak nasi yang pulen dan lezat setiap saat.
Tips Praktis Membuat Nasi Pulen dan Enak
1. Pilih Jenis Beras yang Tepat
Pilihan jenis beras memiliki dampak besar pada hasil akhir.
Beras jenis basmati atau jasmine sering dianggap ideal untuk mendapatkan tekstur pulen dan aroma yang khas.
2. Cuci Beras dengan Baik
Sebelum memasak, cuci beras dengan air bersih beberapa kali untuk menghilangkan kelebihan pati yang dapat membuat nasi lengket.
Proses pencucian membantu menghasilkan nasi yang lebih pulen.
3. Rendam Beras Sebelum Memasak
Merendam beras dalam air selama 30 menit hingga 1 jam sebelum memasak dapat membantu butir beras menyerap air dengan lebih baik, menghasilkan tekstur yang lebih pulen.
4. Pilih Perbandingan Air dan Beras yang Tepat
Perbandingan air dan beras yang tepat sangat penting.
Untuk nasi basmati atau jasmine, perbandingan yang umum adalah 1 bagian nasi dengan 1,5 bagian air.
Percobaan dapat dilakukan untuk menyesuaikan sesuai dengan preferensi Moms.
Baca Juga: Cukup Pakai Rice Cooker, Ini Tips Masak Nasi Agar Terasa Lebih Pulen dan Enak