Nakita.id - Ibu hamil membutuhkan asupan nutrisi yang cukup untuk menjaga kesehatan dirinya dan janin yang dikandungnya.
Salah satu minuman yang dapat memberikan manfaat kesehatan adalah susu jahe.
Susu jahe tidak hanya menghangatkan tubuh, tetapi juga memiliki berbagai manfaat kesehatan, termasuk mengurangi rasa mual yang sering dialami ibu hamil pada trimester pertama.
Namun, penting untuk memastikan bahwa resep susu jahe yang dikonsumsi aman untuk ibu hamil.
Berikut adalah resep sederhana dan aman untuk membuat susu jahe bagi ibu hamil.
Bahan-bahan
- 1 gelas (250 ml) susu rendah lemak atau susu almond (untuk pilihan non-susu)
- 1 ruas jahe segar, seukuran 2-3 cm
- 1-2 sendok teh madu murni (opsional, sesuai selera)
- Sedikit kayu manis (opsional, untuk rasa dan aroma tambahan)
Cara Membuat
1. Persiapan Jahe: Cuci jahe segar hingga bersih, kemudian kupas dan parut halus. Jika tidak ingin terlalu kuat, jahe bisa diiris tipis saja.
2. Rebus Jahe: Rebus 250 ml air di dalam panci kecil. Setelah air mendidih, masukkan parutan jahe atau irisan jahe dan biarkan mendidih selama 5-10 menit hingga aroma jahe tercium.
3. Saring Jahe: Saring rebusan jahe untuk memisahkan ampas jahe dari airnya.
4. Campur dengan Susu: Panaskan susu rendah lemak atau susu almond di dalam panci terpisah dengan api kecil hingga hangat (jangan sampai mendidih).
5. Paduan Susu dan Jahe: Campurkan air jahe yang sudah disaring dengan susu yang sudah dipanaskan. Aduk rata.
6. Tambahkan Madu: Tambahkan 1-2 sendok teh madu murni jika suka, untuk memberikan rasa manis alami. Aduk hingga madu larut sempurna dalam susu jahe.
7. Tambahan Opsional: Untuk aroma dan rasa tambahan, bisa menambahkan sejumput kayu manis ke dalam campuran susu jahe.
8. Sajikan: Tuangkan susu jahe ke dalam gelas dan sajikan selagi hangat.
Manfaat Susu Jahe untuk Ibu Hamil
1. Mengurangi Mual: Jahe dikenal efektif dalam mengurangi mual dan muntah, terutama yang sering dialami pada trimester pertama kehamilan.
2. Meningkatkan Imunitas: Jahe memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh ibu hamil.
3. Menjaga Kesehatan Pencernaan: Jahe dapat membantu meredakan masalah pencernaan, seperti kembung dan sembelit, yang umum terjadi selama kehamilan.
4. Menghangatkan Tubuh: Kombinasi jahe dan susu memberikan rasa hangat dan nyaman, terutama pada cuaca dingin atau saat ibu hamil merasa kedinginan.
Dengan mengikuti resep dan petunjuk di atas, ibu hamil dapat menikmati susu jahe yang hangat, menyehatkan, dan aman.
Selalu ingat untuk memperhatikan reaksi tubuh setelah mengonsumsi minuman ini dan segera konsultasikan dengan dokter jika terjadi sesuatu yang tidak biasa.