Nakita.id - Kulkas adalah salah satu peralatan rumah tangga yang paling penting untuk menjaga makanan tetap segar dan tahan lama.
Namun, tidak semua makanan cocok disimpan di dalam kulkas. Beberapa makanan justru bisa rusak, kehilangan rasa, atau mengalami perubahan tekstur ketika disimpan dalam suhu dingin.
Berikut adalah daftar makanan yang sebaiknya tidak disimpan di kulkas, beserta alasan mengapa dan cara penyimpanan alternatif yang lebih baik.
Makanan yang Jangan Disimpan di Kulkas
1. Tomat
Perubahan Tekstur: Suhu dingin dapat membuat tekstur tomat menjadi lembek dan berair.
Kehilangan Rasa: Tomat yang disimpan di kulkas akan kehilangan sebagian rasa manis dan aromanya.
Sebaiknya, simpan tomat di tempat yang sejuk dan jauh dari sinar matahari langsung. Rak dapur atau meja dengan ventilasi baik adalah tempat yang ideal.
2. Kentang
Perubahan Gula: Suhu dingin mengubah pati dalam kentang menjadi gula, yang dapat mempengaruhi rasa dan membuat kentang menjadi manis dan tidak enak saat dimasak.
Tekstur Berpasir: Kentang yang disimpan di kulkas cenderung menjadi berpasir dan keras.
Simpan kentang di tempat yang gelap, sejuk, dan berventilasi baik, seperti dalam kantong kertas di pantry.
3. Bawang
Kelembapan: Bawang membutuhkan kondisi kering untuk tetap segar. Kelembapan di dalam kulkas dapat membuatnya mudah berjamur dan busuk.
Penyebaran Bau: Bawang bisa menyebarkan bau yang kuat ke makanan lain di dalam kulkas.
Baca Juga: 5 Cara Memperbaiki Karet Pintu Kulkas yang Tidak Rapat, Supaya Efisien