Nakita.id - Stunting adalah masalah gizi kronis yang menyebabkan anak memiliki tinggi badan yang lebih rendah dibandingkan dengan anak-anak seusianya.
Hal ini disebabkan oleh asupan gizi yang tidak memadai dalam jangka waktu yang lama, terutama pada masa 1.000 hari pertama kehidupan (dari kehamilan hingga usia dua tahun).
Di Indonesia, stunting masih menjadi isu serius yang memerlukan perhatian dan penanganan yang tepat.
Salah satu upaya untuk mengatasi stunting adalah melalui program Posyandu (Pos Pelayanan Terpadu), yang menyediakan berbagai layanan kesehatan dan gizi untuk ibu dan anak.
Posyandu berperan penting dalam mendistribusikan makanan yang kaya nutrisi untuk membantu mencegah dan mengurangi stunting.
Berikut adalah beberapa jenis makanan anti stunting yang biasanya dibagikan oleh Posyandu.
Makanan Mencegah Stunting dari Posyandu
1. Bubur Kacang Hijau
Bubur kacang hijau adalah makanan kaya protein dan zat besi yang sangat baik untuk pertumbuhan anak. Protein membantu dalam pembentukan jaringan tubuh, sementara zat besi penting untuk mencegah anemia yang bisa menghambat pertumbuhan.
2. Biskuit Tambahan Gizi
Biskuit tambahan gizi yang diperkaya dengan vitamin dan mineral sering dibagikan oleh Posyandu. Biskuit ini mengandung nutrisi penting seperti vitamin A, zat besi, dan seng yang diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan anak.
3. Susu Formula Tambahan
Susu formula yang difortifikasi dengan nutrisi penting seperti kalsium, vitamin D, dan protein juga dibagikan kepada anak-anak yang membutuhkan. Susu ini membantu memenuhi kebutuhan nutrisi harian anak-anak yang tidak mendapatkan cukup gizi dari makanan sehari-hari.
4. Telur
Telur adalah sumber protein berkualitas tinggi dan mengandung berbagai vitamin dan mineral, termasuk vitamin D, B12, dan selenium. Telur sering dibagikan sebagai bagian dari program gizi di Posyandu karena mudah didapat dan dimasak.
5. Bubur Ayam atau Ikan
Bubur yang dibuat dengan tambahan ayam atau ikan kaya akan protein dan asam lemak omega-3, yang sangat penting untuk perkembangan otak dan tubuh anak. Bubur ini juga biasanya diperkaya dengan sayuran untuk menambah kandungan vitamin dan mineral.
Baca Juga: Bagaimana Angka Stunting di Indonesia Saat Ini Menurut Data Kemenkes?