Nakita.id - Stunting adalah kondisi di mana pertumbuhan tinggi badan anak terhambat akibat malnutrisi kronis, infeksi berulang, dan stimulasi psikososial yang tidak memadai.
Di Indonesia, stunting menjadi masalah kesehatan yang serius, dengan prevalensi yang cukup tinggi.
Kementerian Kesehatan (Kemenkes) telah mengidentifikasi beberapa vitamin penting yang dapat membantu mengatasi stunting pada anak-anak.
Artikel ini akan membahas vitamin-vitamin tersebut serta peranannya dalam mendukung pertumbuhan dan perkembangan anak, mengutip dari berbagai sumber.
1. Vitamin A
Peran Vitamin A:
- Mendukung Pertumbuhan Tulang: Vitamin A berperan penting dalam proses pembentukan dan pertumbuhan tulang.
- Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh: Vitamin A membantu meningkatkan kekebalan tubuh anak, sehingga dapat mencegah infeksi yang bisa memperparah kondisi stunting.
- Kesehatan Mata: Vitamin A penting untuk menjaga kesehatan mata dan mencegah kebutaan pada anak.
Sumber Vitamin A:
- Sayuran berwarna oranye seperti wortel, ubi jalar, dan labu.
- Sayuran hijau seperti bayam dan kangkung.
- Produk hewani seperti hati sapi, minyak ikan, dan telur.
2. Vitamin D
Peran Vitamin D:
- Absorpsi Kalsium dan Fosfor: Vitamin D membantu tubuh menyerap kalsium dan fosfor, yang sangat penting untuk pertumbuhan tulang dan gigi.