Nakita.id - Bagaimana cara menghilangkan bau amis pada ikan? Ini tipsnya!
Mengolah ikan menjadi hidangan lezat sering kali menjadi tantangan, terutama ketika ikan memiliki bau amis yang kuat.
Bau amis pada ikan dapat disebabkan oleh berbagai faktor, seperti cara penanganan yang tidak tepat atau kualitas ikan yang kurang segar.
Namun, jangan khawatir! Ada beberapa metode yang dapat Moms lakukan untuk menghilangkan bau amis pada ikan sehingga hasil masakan menjadi lebih nikmat.
Melansir dari berbagai sumber, berikut ini adalah cara menghilangkan bau amis pada ikan yang bisa Moms coba.
Cara Menghilangkan Bau Amis pada Ikan
Berikut adalah beberapa metode yang efektif untuk menghilangkan bau amis pada ikan sebelum Moms mengolahnya menjadi hidangan yang lezat:
1. Rendam dalam Larutan Garam
Langkah pertama yang umum dilakukan untuk menghilangkan bau amis pada ikan adalah dengan merendamnya dalam larutan garam.
Cara ini efektif karena garam dapat menarik keluar air dari ikan, sehingga senyawa-senyawa yang menyebabkan bau amis juga ikut terbuang.
Cara Melakukannya:
- Campurkan air dengan garam dalam perbandingan tertentu (misalnya, 1 sendok makan garam untuk setiap liter air).
Baca Juga: Cara Menghilangkan Flek Hitam di Wajah Tanpa ke Klinik Kecantikan