Nakita.id - Telur asin adalah salah satu makanan yang populer di Indonesia dan memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan anak.
Telur asin yang kaya akan nutrisi bisa menjadi pilihan yang baik untuk memperkaya gizi anak.
Selain itu, dengan mengolah telur asin menjadi pepes, kita bisa menambah variasi makanan yang lezat dan sehat.
Berikut manfaat telur asin untuk anak dan beberapa resep pepes yang dapat dicoba.
Manfaat Telur Asin untuk Anak
1. Kaya akan Protein: Telur asin mengandung protein tinggi yang sangat dibutuhkan untuk pertumbuhan dan perkembangan anak. Protein membantu membangun otot dan jaringan tubuh yang sehat.
2. Sumber Vitamin dan Mineral: Telur asin mengandung berbagai vitamin dan mineral seperti vitamin A, B12, D, E, serta zat besi, selenium, dan fosfor.
Vitamin A baik untuk kesehatan mata, sementara vitamin D dan kalsium mendukung pertumbuhan tulang yang kuat.
3. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh: Kandungan selenium dalam telur asin dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh anak, sehingga mereka lebih tahan terhadap berbagai penyakit.
4. Mendukung Fungsi Otak: Telur asin juga mengandung kolin yang penting untuk perkembangan otak anak. Kolin membantu meningkatkan fungsi kognitif dan memori.
5. Sumber Energi: Telur asin mengandung lemak sehat yang bisa menjadi sumber energi yang baik bagi anak, membantu mereka tetap aktif sepanjang hari.
Resep Olahan Pepes Telur Asin
Untuk menambah variasi makanan anak, berikut adalah beberapa resep pepes telur asin yang bisa Moms coba:
Baca Juga: 6 Manfaat Luar Biasa Oatmeal untuk Asam Lambung, Solusi Sehat yang Lezat