Nakita.id - Telur asin adalah salah satu makanan tradisional yang populer di Indonesia. Selain rasanya yang lezat, telur asin juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.
Ketahui berbagai manfaat kesehatan dari telur asin yang dapat membantu memahami mengapa makanan ini layak menjadi bagian dari diet harian.
Telur asin merupakan sumber protein hewani yang sangat baik. Protein adalah nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh untuk memperbaiki jaringan, membangun otot, dan mendukung sistem kekebalan tubuh. Setiap butir telur asin mengandung sekitar 6 gram protein berkualitas tinggi yang mudah diserap oleh tubuh.
Telur asin mengandung berbagai vitamin dan mineral yang esensial untuk kesehatan tubuh.
Beberapa nutrisi penting yang terdapat dalam telur asin antara lain:
- Vitamin A: Penting untuk kesehatan mata dan sistem kekebalan tubuh.
- Vitamin B12: Membantu dalam produksi sel darah merah dan menjaga kesehatan sistem saraf.
- Selenium: Berfungsi sebagai antioksidan yang melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan.
- Fosfor: Penting untuk kesehatan tulang dan gigi.
Telur asin mengandung kolin, suatu nutrisi yang sangat penting untuk kesehatan otak. Kolin berperan dalam pembentukan neurotransmitter yang penting untuk fungsi memori dan mood. Mengonsumsi telur asin dapat membantu meningkatkan fungsi kognitif dan mengurangi risiko penyakit neurodegeneratif seperti Alzheimer.
Meskipun telur asin mengandung kolesterol, penelitian terbaru menunjukkan bahwa konsumsi telur secara moderat tidak meningkatkan risiko penyakit jantung. Sebaliknya, telur asin dapat membantu meningkatkan profil lipid darah dengan meningkatkan kadar kolesterol HDL (kolesterol baik) dan menurunkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat).
Baca Juga: 6 Manfaat Luar Biasa Oatmeal untuk Asam Lambung, Solusi Sehat yang Lezat
Social Bella 2024, Dorong Inovasi dan Transformasi Strategis Industri Kecantikan Indonesia
| Penulis | : | Poetri Hanzani |
| Editor | : | Poetri Hanzani |
KOMENTAR