Nakita.id - Cokelat, dengan rasa manis dan lezatnya, menjadi salah satu camilan favorit di seluruh dunia.
Namun, di balik kenikmatannya, ada pertanyaan yang sering muncul: apakah cokelat bisa menyebabkan alergi?
Melansir dari WebMD, berikut faktanya.
Alergi karena Cokelat
1. Komponen dalam Cokelat yang Dapat Menyebabkan Alergi
Cokelat pada dasarnya adalah produk yang terbuat dari biji kakao.
Meski kakao itu sendiri jarang menjadi alergen, cokelat biasanya mengandung berbagai bahan tambahan yang bisa memicu reaksi alergi pada sebagian orang.
Beberapa komponen dalam cokelat yang paling sering menjadi pemicu alergi adalah:
Susu: Susu adalah bahan umum dalam cokelat, terutama dalam cokelat susu. Alergi terhadap protein susu sapi adalah salah satu alergi makanan yang paling umum, terutama pada anak-anak.
Kacang-kacangan: Cokelat sering kali dicampur dengan kacang, seperti kacang tanah atau kacang almond. Alergi kacang juga sangat umum dan bisa memicu reaksi yang serius.
Kedelai: Lesitin kedelai sering digunakan sebagai emulsifier dalam cokelat. Alergi kedelai juga bisa menjadi pemicu reaksi alergi pada beberapa orang.
Gluten: Beberapa produk cokelat dapat mengandung gluten, terutama jika diproses di fasilitas yang juga menangani produk-produk berbasis gandum.
2. Gejala Alergi Cokelat
Gejala alergi cokelat bisa bervariasi dari ringan hingga berat, tergantung pada komponen spesifik yang memicu alergi dan seberapa sensitif tubuh seseorang terhadap bahan tersebut.
Baca Juga: Bayi Sering Ngeces Artinya Apa? Hati-hati Infeksi Mulut atau Alergi