Nakita.id - Keanekaragaman kuliner adalah salah satu kekayaan budaya yang tak ternilai dari suatu bangsa.
Setiap daerah memiliki keunikan dalam cita rasa, bahan makanan, dan cara memasak yang mencerminkan warisan sejarah, lingkungan, serta kebiasaan masyarakatnya.
Meskipun tradisi kuliner penting untuk dilestarikan, inovasi dalam bidang kuliner juga dapat menjadi cara untuk memperkaya dan mengembangkan cita rasa.
Saat ini, banyak chef yang berinovasi dengan menggabungkan bahan-bahan lokal dengan teknik masak modern untuk menciptakan hidangan baru yang tetap menghormati tradisi tetapi menawarkan pengalaman rasa yang berbeda.
Plaza Indonesia kembali menghadirkan “Savor The Flavor”, sebagai acara tahunan yang didedikasikan untuk merayakan keanekaragaman kuliner dari tenant-tenant F&B di Plaza Indonesia.
Tahun ini, Plaza Indonesia kembali berkolaborasi dengan Jakarta Dessert Week (JDW) dan LovePink Indonesia dalam rangkaian acara yang tidak hanya menghadirkan pengalaman kuliner istimewa, tetapi juga mendukung kampanye kesadaran kanker payudara melalui LovePink.
Dengan 87 tenant F&B dari level basement hingga level 6, Plaza Indonesia menghadirkan variasi kuliner yang mencakup fine dining, restoran keluarga, klub resto, hingga jajanan kuliner yang bisa dinikmati oleh semua pengunjung. Sepanjang bulan Oktober, Plaza Indonesia mengajak pengunjung untuk mengeksplorasi sajian-sajian spesial dalam program “Savor The Flavor”.
Zamri Mamat, Deputy Chief of Marketing Plaza Indonesia, menambahkan “Savor The Flavor kali ini adalah perwujudan dari dedikasi Plaza Indonesia untuk menghadirkan pengalaman kuliner yang tidak hanya memanjakan indra, tetapi juga penuh makna. Dengan kolaborasi eksklusif bersama Jakarta Dessert Week dan LovePink Indonesia, kami menciptakan sebuah perhelatan yang menggabungkan cita rasa tinggi dengan misi sosial yang mulia, yakni mendukung kampanye Breast Cancer Awareness. Kami berharap acara ini tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga meninggalkan kesan mendalam di hati setiap pengunjung dan berdampak positif.”
Sebagai bagian dari rangkaian acara "Savor The Flavor," beberapa restoran di Plaza Indonesia menawarkan promo spesial dan membuat menu spesial. Yaitu dari Kam’s Roast, Somedimsum, Bistro Baron, Shu Cuisine & Bar, dan Rejuve.
Sebagai pelengkap program kuliner ini, Plaza Indonesia juga menghadirkan “I Love Food Bazaar” yang akan berlangsung dari tanggal 2 hingga 5 Oktober di Multi Function Hall, level 2. Acara ini merupakan kolaborasi dengan World Fashionpreneur Connect dan akan menghadirkan 24 booth yang menjajakan beragam hidangan kuliner.
Sebagai upaya untuk memperkaya pengalaman kuliner pengunjung, Plaza Indonesia terus memperluas kolaborasi dengan berbagai mitra dan tenant yang terkurasi secara khusus. Pada tahun ini, Plaza Indonesia kembali berperan sebagai official venue partner untuk Jakarta Dessert Week (JDW) selama dua tahun berturut-turut, menghadirkan pengalaman kuliner yang memukau bagi para pecinta dessert.
Baca Juga: Lebih Nyaman dan Lengkap, TheFoodhall Gourmet Plaza Indonesia Kembali Dibuka Usai Direnovasi