Nakita.id - Puding Flamingo Saus Vanila, kudapan lembut nan manis yang semakin mantap dengan saus vanila. Cocok disantap untuk menu berbuka puasa nanti.
Waktu: 40 Menit
Sajian: 10 Gelas
BACA JUGA: Mau Buat Es Sarang Burung? Simak Tips yang Satu Ini Agar Rasanya Makin Maknyus!
Bahan I:
1 bungkus agar-agar bubuk
1/2 sendok teh jelly bubuk
1200 ml susu cair
250 ml gula pasir
2 sendok makan sirup strawberry
1/8 tetes pasta strawberry
Bahan II:
1/2 bungkus agar-agar bubuk
1 sendok makan sirup jeruk
600 ml air
70 gram gula pasir
Bahan Saus:
500 ml susu cair
2 buah kuning telur
100 gram gula pasir
2 sendok makan larutan maizena, dari 2 sdm maizena dan 2 sdm air
1/4 sendok teh vanili bubuk
Cara Membuat Puding Flamingo Saus Vanila:
1. Bahan I, campur susu cair, agar-agar bubuk, jelly bubuk, dan gula pasir. Rebus di atas api sedang sambil diaduk hingga mendidih. Matikan api. Menjelang diangkat tuang sirup dan pasta strawberry. Aduk rata.
2. Tuang puding ke dalam gelas-gelas kecil yang dimiringkan. Dinginkan hingga setengah beku.
3. Bahan II, campur semua bahan. Masak di atas api sedang sambil diaduk hingga mendidih.
4. Tuang sedikit adonan puding II ke dalam gelas. Dinginkan hingga setengah beku.
5. Tuang lagi bahan puding I hingga penuh. Dinginkan hingga beku.
6. Vla, campur susu cair, gula pasir, larutan maizena, dan vanili bubuk. Masak di atas api sedang sambil diaduk hingga meletup-letup. Matikan api. Masukkan kuning telur. Aduk cepat. Masak lagi sambil diaduk hingga meletup-letup.
BACA JUGA: Cuma Butuh 5 Bahan untuk Membuat Bolu Kukus Gula Merah Kesukaan Seluruh Keluarga