Nakita.id - Menyajikan resep Orak Arik Ayam Jamur Kari yang nikmat dan pratis ini tidaklah sulit. Kita cukup menumis semua bahan jadi satu. Pokoknya mudah deh.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 4 Porsi
BACA JUGA: Turunkan 5,5 Kg dalam Seminggu dengan Diet Telur, Begini Caranya!
Bahan:
2 buah dada ayam fillet, dipotong panjang
100 gram jamur merang, dibelah 2 bagian
7 butir bawang merah, diiris halus
2 siung bawang putih, dicingcang halus
2 buah cabai merah, diiris serong
2 buah cabai hijau besar, diiris serong
2 butir telur
2 sendok teh kari bubuk
1 1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica
1/2 sendok teh gula pasir
100 ml air
1 batang daun bawang, diiris miring
2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Orak Arik Ayam Jamur Kari:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai sampai harum. Sisihkan dipinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir.
2. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan jamur. Aduk sampai setengah layu.
3. Tambahkan kari bubuk, garam, merica, dan gula. Aduk rata.
4. Tuang air. Masak sampai matang. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
BACA JUGA: Yuk, Contek 5 Resep Lauk Nikmat Serba Ayam Yang Siap Dalam 30 Menit