Tabloid-Nakita.com - Yuk, sajikan sarapan sehat dan bergizi buat anak. Resep sarapan anak 1-2 tahun ini boleh dicoba: Potatos carbonara complete
Bahan:
* 300 g kentang, kupas, rebus matang
* 50 g smoke beef, potong persegi panjang
* 50 g kacang polong segar
* 50 g wortel, potong dadu, rebus sebentar
* 50 g brokoli, potong kuntum, rebus sebentar
* 1 sdm bawang putih cincang
* 50 g bawang bombai cincang
* 1/2 sdt lada bubuk
* 1/4 sdt pala bubuk
* 1/4 sdt oregano bubuk (pilihan)
* 1/2 sdt minyak untuk menumis
Saus:
* 200 cc susu cair
* 50 g butter
* 30 g tepung terigu
Taburan:
* 25 g keju parmesan/keju chedar parut
* Daun peterseli cincang secukupnya
Cara Membuat:
* Saus: Panaskan butter, tumis bawang putih dan bawang bombai, hingga harum, masukkan lada, pala, dan oregano, aduk rata. Masukkan tepung terigu, aduk rata, tuangkan sedikit demi sedikit susu, masak dengan api kecil hingga matang, angkat dan sisihkan.
* Tumis kacang polong, aduk. Masukkan smoked beef, tumis kembali dengan api kecil, tambahkan bahan lain, aduk rata.
* Tuang adonan saus, aduk rata, sajikan segera dengan diberikan taburan keju, peterseli cincang, dan saus tomat.
Untuk 3 porsi
Nilai gizi per porsi:
Energi: 427,6 Kal
Protein: 17,3 g
Lemak: 20,8 g
Karbohidrat: 38 g
YUK KIRIMKAN SARAPAN SEHAT ANDA