Tabloid-Nakita.com - Makanan Bayi 10-12 Bulan : Tim Kukus Lapis Umbi ini sebagai makanan lembek yang dapat dicobakan pada si kecil
Bahan:
* 50 g ubi ungu, parut gobet
* 50 g labu kuning, parut gobet
* 50 g tahu haluskan
* 1 btr telur, kocok rata, beri 1 sdt garam
* 50 g bayam, cincang halus
* 1 sdt tepung maizena
* Garam dan gula secukupnya
* 1 sdt minyak sayur
Cara Membuat:
* Campur ubi ungu dengan 1/4 btr telur, bubuhi sedikit gula dan garam, aduk rata. Letakkan di bagian dasar mangkuk.
* Campur labu kuning parut dengan 1/4 btr telur kocok, bubuhi sedikit gula dan garam, aduk rata, letakkan di atas ubi ungu.
* Campur tahu, minyak sayur dan 1/2 btr telur kocok, beri sedikit gula dan garam, aduk rata, letakkan di atas labu kuning.
* Campur bayam, tepung maizena dan sedikit gula dan garam, letakkan di atas tahu. Kukus hingga matang, setelah hangat keluarkan dari cetakan. Siap dihidangkan.
Untuk 1 porsi
Nilai gizi per porsi:
Energi: 271 Kal
Protein: 13,5 g
Lemak: 13,5 g
Karbohidrat: 25,6 g