Tabloid-Nakita.com - Bentuk makanan ini merupakan peralihan sebelum mengomsumsi makanan keluarga. Makanan bayi 10-12 bulan: nasi tim telur ikan
Bahan:
* 50 g beras pulen
* 50 g wortel, iris dadu kecil-kecil 1/4 cm
* 25 g kacang polong beku, cincang kasar
* 50 g telur ikan segar
* 1 siung bawang putih, memarkan
* 1 cm jahe, memarkan
* 1/2 sdt minyak wijen
* 1 sdm minyak goreng
* 300 cc air kaldu
Bumbu:
* 2 siung bawang putih, memarkan , cincang
* 25 g bawang bombai, cincang halus
* 1/2 sdm kecap manis
* Sedikit gula dan garam
Cara Membuat:
* Masak beras hingga lunak, masukkan wortel dan kacang polong, aduk, masak hingga menjadi nasi.
* Telur ikan direbus dengan sedikit air, beri jahe dan bawang putih, angkat. Cincang halus.
* Tumis bawang putih dengan minyak goreng, aduk, masukkan bawang bombai, masukkan telur ikan cincang. Bubuhi dengan kecap dan minyak wijen, aduk hingga mengering. Angkat, sisihkan.
* Ambil wadah tahan panas, masukkan telur ikan di dasar, padatkan. Masukkan nasi, padatkan, siram dengan kaldu, kukus hingga matang dan nasi lunak menjadi nasi tim.
Untuk 2 porsi
Nilai gizi per porsi:
Energi: 295,5 Kal
Protein: 9, 15 g
Lemak: 15,2 g
Karbohidrat: 30,7 g