* 1 1/2 sdm minyak goreng
Bumbu Halus:
* 2 btr bawang merah
* 1 siung bawang putih
* 2 bh kemiri
* 1/2 sdt ketumbar
* 1/2 sdt garam
* 1/2 sdt gula pasir
Cara Membuat:
* Kukus ketan dan beras selama 10 menit.
* Didihkan santan, air kunyit dan daun pandan, masukkan beras ketan kukus. Aduk hingga terserap, masukkan garam, aduk rata. Kukus sampai matang, sisihkan.
* Isi: Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan daun jeruk sampai harum. Masukkan ayam giling, aduk hingga berubah warna. Tambahkan santan, aduk hingga mengering.