Bahan:
* 500 g ikan gindara
* 1 siung bawang putih, parut
* 1 btg daun bawang, ambil bagian yang putih, iris panjang tipis
* 50 g paprika merah, iris halus
* 2 sdm kecap asin
* 1/8 sdt jahe cincang
* 1 sdt merica hitam, memarkan
* 1 sdt minyak wijen
Cara Membuat:
* Lumuri potongan ikan dengan bawang putih hingga rata.
* Tata ikan dalam pinggan tahan panas. Taburi dengan daun bawang, paprika, kecap asin, jahe, merica, dan minyak wijen.