Bahan:
* 50 g kacang hijau
* 500 ml air hangat
* 10 takar penuh susu yang mengandung probiotik
* 1 bunga lawang
* 2 sdt gula palem
* 1 ruas jari jahe, memarkan
Cara Membuat:
* Rebus kacang hijau, jahe, dan bunga lawang dengan air, ketika air mendidih langsung angkat. Pisahkan air, dengan jahe dan bunga lawang.
* Teruskan merebus kacang hijau hingga lunak. Angkat dan tiriskan, lalu buang kulit ari kacang hijau, dan haluskan.
* Sementara itu larutkan susu dalam air rebusan kacang hijau. Jerang dengan api kecil, masukkan kacang hijau halus dan gula palem hingga mendidih. Angkat dan dinginkan.
Untuk 2 porsi