Bahan:
* 150 g udang yang telah dikupas
* 1 lbr roti tawar (40 g)
* 1 sdm tepung sagu
* 6 sdm santan kental
* 1 btr putih telur
* Daun pisang untuk membungkus
Bumbu yang dihaluskan:
* 1 sdm bawang merah iris
* 1 sdm daun bawang iris
* 1 sdt bawang putih
* 5 btr lada bulat