Bahan:
* 10 lbr kulit lumpia, siap pakai
* 200 g daging ayam tanpa kulit dan tulang, kukus, potong dadu
* 1 bh wortel ukuran besar, iris korek api
* 100 g rebung, potong korek api
* 40 g taoge
* 1 sdm minyak wijen
*1/2 sdt merica
* 1/2 bawang bombai, cincang halus
* 3 siung bawang putih, cincang halus
* 3 sdm minyak goreng, untuk menumis
* 1 putih telur, kocok lepas