Bahan:
* 4 sdm minyak zaitun
* 150 g jamur shitake segar/kancing, cincang
* 2 siung bawang putih, parut
* 1 kuning telur ayam
* 100 g daging ayam tanpa lemak, cincang halus
* 2 sdm tepung terigu
* 1 sdm kecap asin
* 1/2 sdt pala bubuk
* 1/2 sdt merica bubuk
* 1 sdt garam
Pelengkap: