Permen Schumpies

By Ipoel , Senin, 22 Oktober 2012 | 20:00 WIB
Permen Schumpies (Ipoel )

Bahan:

* 120 ml putih telur

* 400 g gula halus

* 1 sdt cream of tartar

* 1 sdm air jeruk lemon

* Pewarna makanan merah muda secukupnya

* Pewarna makanan kuning muda secukupnya

* Pewarna makanan hijau muda secukupnya

* Pewarna makanan ungu, secukupnya

Cara Membuat:

* Kocok putih telur dengan kecepatan sedang hingga putih berbuih. Masukkan gula halus sedikit demi sedikit, hingga rata.

* Tambahkan cream of tartar dan air jeruk lemon, kocok terus hingga adonan kental dan membentuk ujung yang tumpul saat mikser diangkat.